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2022年04月18日 09:01來源: 作者:
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直面民以食為天、食以安為先民心所向并疫情防控、保需保供現實要求,濱州中裕食品以“自供自給、供需協調、運行有序”保障體系,筑牢供應鏈、生產鏈、物流鏈、市場鏈、管理鏈“五條鏈條”,為民族企業如何作為提供中裕方案、濱州擔當。

濱州中裕食品有限公司是一家擁有十九年生產經營史的民族企業,得益于深耕沃土,建成小麥“三產融合、綠色循環”先進生產方式,以及基地生產、原料供應、初深加工、物流運輸、終端商超等全產業鏈條,已成為農業產業化國家重點龍頭企業和全國疫情防控重點保障企業。

立足當下,直面“民以食為天、食以安為先”民心所向并“疫情防控、保需保供”現實要求,中裕以“自供自給、供需協調、運行有序”保障體系,筑牢供應鏈、生產鏈、物流鏈、市場鏈、管理鏈“五條鏈條”,通過提供“優質優品、及時高效、保供穩價”優質服務,為“后疫情時代”民族企業如何作為、何以有為提供中裕方案、濱州擔當。

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久久為功,持續用力

一場疫情的阻擊戰、攻堅戰,也是社會治理體系、治理能力的試金石和演武場,無論城市、社會,還是企業、社區,概當如此。尤其對中裕食品這樣的糧食加工和食品生產龍頭企業,人數多、密度大、鏈條長、流動頻、發展快、覆蓋廣,對治理的要求更為嚴苛,對保穩定、保發展的期待也更為迫切。

尤其疫情當下嚴峻復雜形勢,原料告急、運輸不暢、店面暫歇、市場受挫……許多企業被迫歇業,更多員工無奈休整。

企業可以停,但民生不能斷。作答疫情“大考”,如何從容不迫、應對危機,考驗的絕非一時之急,更是長久之力。

而準備這場硬仗,中裕積蓄了多年。

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系統決策,保障供應

疫情一經發生,訂單急劇增加。盡管外部市場物價橫云飛渡,中裕卻穩如磐石、巋然不動,并毅然承諾:中裕糧、安心糧,為民生、不變樣。

為踐行承諾,中裕原糧倉庫加大運量,每天將4000噸優質小麥送至車間,日產面粉1600噸、掛面1400噸,在有效滿足本地市場供應的前提下,為遍布全國的供應商提供支撐。數據顯示,3月份,中裕面粉掛面外運45000噸,同比增長6000噸。

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“原料充足,敢打硬仗”的底氣來自于中裕一直的發展理念。尤其是“五統一、三免一加”優惠政策,即“統一供種、統一播種、統一施肥、統一技術指導、統一收割”,“免費供種、免費播種、免費收割,加價10%以上回收”。

“打得一拳開,免得百拳來”。一套“組合拳”為中裕發展訂單經濟夯實根基。目前,中裕訂單小麥輻射濱州、東營、淄博、德州等廣闊地區,擁有超過200萬畝的優質小麥種植基地,并50萬噸的倉儲能力,建成“訂單種植-加價收購-自有倉儲”完整原料供應鏈條。

就在去年夏收季節,中裕與農戶簽訂合同,收購50萬噸小麥。這筆“戰略物資”,中裕隨取隨用,這才有了此次“轉為危機”的從容與底氣。

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融智借力,做精做細

75度消毒酒精是病毒消殺的“公認利器”,疫情期間需求量持續增加。為滿足供應,中裕酒精車間加班加點,每天生產60噸,確保不斷供、有保障。

此外,中裕的高纖維掛面、面包、饅頭、中谷維粉、中谷維干點等產品,也受到市場的一致熱捧。作為“居家必備”食品,讓群眾“手中有糧,心中不慌”。

這都是中裕延伸產業鏈條、增加科技附加、改進工藝流程、提高管控水平,將小麥向下、向深、向精延伸,不斷探索創新的智慧結晶。

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目前,中裕擁有農業農村部小麥加工重點實驗室、國家小麥加工產業技術創新中心。組建濱州沿黃農業生態保護和高質量發展研究中心,獲批設立國家級博士后科研工作站。

借助平臺,中裕成功引進國家糧科院首席專家譚斌等泰山產業領軍人才、江南大學食品學院張暉教授團隊等13個全國頂尖專業團隊。從小麥副產物中提取赤蘚糖醇、膳食纖維、蛋白肽等元素,研發出全麥食品、功能食品、軍用食品、康養食品等系統化新食品門類。

得益于此,中裕多個新品車間建成投產,可年產赤蘚糖醇4萬噸、膳食纖維2.5萬噸,伴隨產業由粗到精,一條“初加工-深加工-精深加工-健康食品”全生命周期產業鏈條成功落地。

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自建基地,量質齊升

背倚黃河灘,腳下黃河水,作為黃河三角洲重要的糧食、蔬菜及畜禽生產加工基地,中裕深耕沃土,建起超過2000畝的黃河岸蔬菜基地,建成大棚90余個。

基地緊靠黃河,一年三季能夠灌溉。采用豬糞、沼液、麥糠、稻殼、雞糞等有機肥,進行防蟲網、誘蟲燈、粘蟲板物理滅蟲,全基地“不施一?;?、不灑一滴農藥、不抹任何催熟劑”,真正做到以“中裕本心”擎起“食安民心”。

疫情期間,基地每天供應蔬菜20余種,8000余斤,在充實市民“菜籃子”的同時,也將健康生態的生活理念“傳入尋常百姓家”。

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中裕還建成17個養殖基地,存欄母豬5萬余頭。通過科學配比,于國內首創研發出以液態酒糟為主要原料的純糧液態飼料,用于生豬養殖,取得良好成效。

此外,還從奧地利引進全自動生豬液態飼料數字化飼養設備,建成國內首條液態飼喂系統,從而“三人能養萬頭豬”,實現從繁育、保育到育肥、屠宰、肉食加工的一站式養殖,全流程保質。

應對疫情,中裕占地過萬平米、日屠宰4000頭的標準化屠宰車間全負荷運行、全天候保障,銷量增加三成。尤其小包裝成品肉訂單,更是實現翻倍。

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自建車隊,暢通物流

疫情期間,保障物流運輸格外關鍵。對此,中裕以最高要求、最嚴保準、最細舉措,對在廠司機進行核酸檢測、測溫亮碼,確保萬無一失,讓所有車輛“放心發車、全部出動”。借助網絡平臺,是時發布物流信息,調配車輛,做到絕對夠用。

過程中,公司派專人于高速路口全天侯接車,隨后層層洗消,保證車輛安全。尤其對疫情相對嚴重的浙江、江蘇、吉林、上海等地,更是協調貨品供應,要求司機通行證照務必齊全,按照路線規范行駛。

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目前,公司擁有大型運輸車23輛,各類冷鏈物流專用車60多輛,冷鏈倉儲能力5萬噸,年物流能力200萬噸。

中裕還與中鐵快運、中通快遞、德邦物流簽訂戰略協議,依托德龍煙鐵路濱州站、濱州港等物流樞紐,增加鐵路、水運散糧及食品發運和接卸能力,形成多式聯運發展模式。

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直營超市,新鮮直供

人民對美好生活的向往,是各級黨委政府的奮斗目標。疫情期間,很多市民居家隔離,希望采購到物美價廉的新鮮食品,而這正是中裕直營便民超市“麥便利”一直以來的努力方向。

為方便居民采購,中裕借智賦能,引導顧客通過微信、電話等形式快捷下單,調度麥便利員工送貨到家,贏得市民由衷點贊。

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這種便民之舉,來源于中裕為適應“后疫情時代·新零售方式”的有益探索。去年以來,中裕重點建設直營便利超市,短短一年,便在濱州、濟南、淄博等建成“麥便利”超市53家。

其中46家在濱州城區。她們在疫情期間為保障民生發揮出重要作用,在保證米面糧油肉蛋菜充足供應的基礎上,筑牢防護網、密織防火墻,加大對外宣傳,以“莫擔心、勿囤貨,麥便利、有擔當”的擲地有聲,穩定顧客情緒,倡導理性消費。

以百姓心為心,自然會贏得百姓真心。今年3月,濱州麥便利店,基本消費品銷量同比增長389%,從而讓“民心中?!背蔀槠放?、讓“良心企業”的口碑深入人心。

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民族力量,中裕擔當

九曲黃河、一路向東,浸潤濱州,造福民生。

作為從農戶耕地里成長起來的鄉土企業,中裕從來不曾忘記腳下的這片沃土,背后的殷切目光。多年來,企業夜以繼日深耕細作,在“源頭、新鮮、高質”產品的基礎上,堅守初心、踐行責任,以自己的努力反哺周邊的群眾。

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汶川地震、壽光水災、南方洪水、河南洪災,中裕不光開倉賑糧,更捐款捐物。2020年,上一輪新冠疫情爆發季,中裕捐款100萬元,為濱城區市立醫院——濱州版“小湯山醫院”建設送來力量。

今年,疫情再次突襲,中裕主動聯系濱州市立醫院、濱州工業園區、濱州高速交警、濱城公安分局、濱州市兒童福利院、濱北敬老院等50多家單位,捐贈消毒酒精、冷鮮肉、面粉、掛面、盧布腸、面包等,保障生活物資充足供應,滿足加班執勤應急需求。

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3月中旬,正是濱州疫情最吃勁時期,中裕主動聯系濱城區慈善總會,為全區13個鄉鎮街道捐贈防疫款物130萬元,向高新區小營街道、青田街道及沾化區大高鎮捐贈物資,幫助他們穩定軍心、堅定信心、鼓足干勁、奮勇向前。截至目前,這次疫情,公司共計捐款捐物150余萬元。

寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。殷憂啟圣、多難興邦。經歷“疫情大考”的國家和民族會痛定思痛、更具力量。于“烈火中永生”的民族企業也將砥礪初心,更具風骨。

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立足當下,中裕將“以疫為機”“以疫為師”,于實踐中堅定信念,于發展中尋求方向。放眼未來,立足新發展階段,中裕更要有新格局氣象。

要始終高舉民族企業的民族大旗,為民生企業貢獻榜樣力量,厚植本心,靜心耕耘,真正成為市民愛戴的“好鄰居”,社會穩定的“好管家”,民心向背的“好搭檔”。(作者付蕊 系濱州中裕食品有限公司黨委書記、副總經理)


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